Берешь две рыбины, режешь их плойками по 2-3см примерно и набиваешь им пузо вот теми котлетками, что уже понаделаны! Укладываешь у кател рядами на кружки свеклы и морковки, накрываешь крышкой и льешь на нее холодную воду не сильной струйкой, пока верхний край ПОЧТИ покроется, как закипит - напихай туда лаврушки и разбитых душистых перчин, чуток сольки и сахарку чиста символично, на три часа ставишь и свободна!
И голову ведь нада обязательно, а где ж ты у катлеты видела голову?!!
Вот!!! Именнашта УЖЕ позавтракал! А нада же на празник штоб! Поэтому я так заранее не делаю, штоб мракобесие не произошло раньше времени, тока утром празничного дня разрешаю, иба страшна строгая касательно рыппы!
о! вкусняшка! я тоже очень люблю рыбу-фиш ;о) и даже посвятила ей специальный пост http://iriska-spb.livejournal.com/1425.html , не помню уже по какому случаю, но. а сейчас, когда эту ссылку искала (я то думала, что уж совсем ничего в ЖЖ не пишу, а набралось, однако, всякой всячины-ерунды ;о), короче - нашла там ошибку, вместо "сига" надо читать "лещ" (ну запуталась девушка в словах из трех букв, бывает ;о))) леща мы делали и очень удачно, а с сигом недоразумение вышло, и пана Витковского я невольно в заблуждение ввела.
У меня слюни текут уже. Гефилте - наше фсе! Здесь нормального карпа не было, нет и не будет. В магазинах здешних есть их паршивый лосось (семга, как хотите), а эти "красные девушки" на гефилте не пойдут, даже в котлетах они никакие. Из белых рыб только треска, подходит на гефилте, но и она продается в виде филе, а не цельной рыбины.
У меня на завтра, конечно, заготовлена рыба, но будет не гефилте:((
Ойвэй...это ж вы тама в такой продовольственной бедности мыкаетесь?!! А судаки всякие, сиги? Треска, ежели толстаяч, очень недурно получается, я уже просто забыла за 20 лет, но раньше ее оччч даже хорошо жрали! И потом, мы ж как раз норвежские лососи имеем - здоровенные такие тушки бывают по 4 кило, вкуснячие прям ААААААААААА! А щуки у вас есть?
культурная интеллигенточка она у вас:) моя хороводы водила бы по 360градусов:) я почти так же делаю (бабушка моя, з"л, целый карп начиняла) завтра у мну 2 карпуши будут:)
;-))) Лоллька дарагая, как хотелось бы тебя настоящей рыбой-фиш угостить! Но ведь посылочка-та скиснет и всю авиапочту и аэродром зава...э...запахом оповестит о прибытии! Попробуй сама сделать такую, это просто!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
Берешь две рыбины, режешь их плойками по 2-3см примерно и набиваешь им пузо вот теми котлетками, что уже понаделаны! Укладываешь у кател рядами на кружки свеклы и морковки, накрываешь крышкой и льешь на нее холодную воду не сильной струйкой, пока верхний край ПОЧТИ покроется, как закипит - напихай туда лаврушки и разбитых душистых перчин, чуток сольки и сахарку чиста символично, на три часа ставишь и свободна!
И голову ведь нада обязательно, а где ж ты у катлеты видела голову?!!
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
Вчера вечером меня мучили запахами с кухни, зато сегодня я уже позавтракал вкуснятиной!
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
no subject
Какое эстетство!:)
no subject
Кто ж из кошки рыппу делает?
Из нее тока заячье рагу заливное поросё ножки буша гречневую няню...no subject
я тоже очень люблю рыбу-фиш ;о)
и даже посвятила ей специальный пост http://iriska-spb.livejournal.com/1425.html , не помню уже по какому случаю, но.
а сейчас, когда эту ссылку искала (я то думала, что уж совсем ничего в ЖЖ не пишу, а набралось, однако, всякой всячины-ерунды ;о), короче - нашла там ошибку, вместо "сига" надо читать "лещ" (ну запуталась девушка в словах из трех букв, бывает ;о))) леща мы делали и очень удачно, а с сигом недоразумение вышло, и пана Витковского я невольно в заблуждение ввела.
no subject
Щас приду читать ту меморию!
no subject
Здесь нормального карпа не было, нет и не будет. В магазинах здешних есть их паршивый лосось (семга, как хотите), а эти "красные девушки" на гефилте не пойдут, даже в котлетах они никакие.
Из белых рыб только треска, подходит на гефилте, но и она продается в виде филе, а не цельной рыбины.
У меня на завтра, конечно, заготовлена рыба, но будет не гефилте:((
no subject
А щуки у вас есть?
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
Ой, разорались-то!
ЗЫ. А под чо? (Фсмысле вотки...)
ЗЫ ЗЫ Как нет?!
Re: Ой, разорались-то!
no subject
моя хороводы водила бы по 360градусов:)
я почти так же делаю (бабушка моя, з"л, целый карп начиняла)
завтра у мну 2 карпуши будут:)
no subject
no subject
Толька я ее шерри не обкладывала, меня такому бабушка не учила:)
no subject
(no subject)
no subject
Пусть всем будет вкусно!!!!!!!
no subject
no subject
no subject
no subject
Бонечка - королевишна; поза, взгляд - фсе царское.))
no subject
Попробуй сама сделать такую, это просто!
no subject
!!שנה טובה
no subject
Шана това!
no subject
Хаг Самеах!