(no subject)

Sunday, September 17th, 2006 12:20 am
maarbolet: (Default)
[personal profile] maarbolet


Эээээээ...похоже, что праздник уже ощутимо приблизился на еще пару дней, 
и,  раз такое дело,  то я, пожалуй,  продолжу раскрывать тему своей аццкой кухни:

Жюльен в булочке



Обычный жюльен в оригинальной упаковке. Как и все жюльены чрезвычайно вкусенющий, я ж плохова не посоветую!
Хлебная "мисочка", пропитанная майонезом, съедается после назакуску.
Очень важно, что затраты времени на приготовление этого блюда - минимальны.
Если с утра потушить лук и приготовить курицу, то перед приходом гостей остается только вынуть из булочки мякоть, заполнить ее начинкой и слегка запечь.
И уже через 10 минут гости будут вкушать сей шедевр.
Состав жюльена может варьироваться по вашему вкусу .

4  (8, 10, 20) булочки (диаметром 8~9см), 
1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки), 
2 крупные луковицы, 
1 ч ложка муки, 
4~8 ст ложек майонеза, 
приправки всякие по желанию, шампиньоновая например- ваще всюду добавляю.

Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на min огне на небольшом количестве растительного масла.
Лук должен стать мягким, прозрачным и уменьшится в объеме в 3~4 раза. 
Он ни в коем случае не должен начать менять цвет, иначе жюльен будет горчить и приобретет запах жареного лука. 
В готовый лук положить ложечку муки и порезаные шампиньоны, перемешать и снять с огня.
Куриное мясо расщипать на волокна.
У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной 1см. и положить лук, курицу, специи по вкусу, залить майонезом, слегка помешать (удобнее всего маленьким ножом). 





А кто дочитал до этого места - тому предпразничный БОНУС 

Президент Сирии Башар Асад срочно госпитализирован

Представители сирийской оппозиции сообщили информационным агентствам о том, что президент Башар Асад был в срочном порядке доставлен в больницу в ночь на пятницу, 15 сентября.
Неясно, что стало причиной госпитализации, ухудшение самочувствия или покушение.
Официальные сирийские инстанции никак не комментируют поступившую информацию.
Информацию об этом инциденте опубликовала выходящая в Кувейте газета "Ас-Сияса". Журналисты издания ссылаются на источник в правительственных кругах Сирии, связанный с оппозиционными силами, действующими за границей.

http://cursorinfo.co.il/novosti/2006/09/16/asad/

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 09:40 am (UTC)
From: [identity profile] irenebearn.livejournal.com
Да, про раскладку я помню, я уже всё списала, помножив на 5! %)))

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Вот это пральная арихметика! Я люблю, када столы ломяццо!

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] irenebearn.livejournal.com
А уж мужики мои-то как любят!!
Старший вапще так десяток умнёт, не заметит...

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 10:10 am (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Дык я ж про что и говорю! Сожреццо все молниеносно и ежели запаса не будет - ваще хана! Потому я всегда такие горы наворачиваю, чтобы было и на случайных гостей, у меня один раз была накладка с банкетом - приятель не вдвоем приехал, как расчитывалось, а чуть не всемером...я думала что полная жопа будет и позор...а я ваще никаких фиасков не переношу, я ж мазал шор - мне нада шоб полный перфект был. Так этих булок было в морозилке - дохринища! А мяса у меня всегда много - спасенье пришло! Я теперь и гефилте фиш делаю в семилитровой кастрюле, потому что подружка однажды понесла папе с мамой гостинцы...теперь без этого уже не обходимся! А у всех есть папы-мамы-бабули-дедули Барух аШем, за мзду ведь с детями сидят иной раз, хитрые такие явриины! Типо едете в гости к Ирке- вот каробочка для рыпки...

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 10:18 am (UTC)
From: [identity profile] irenebearn.livejournal.com
Ах, какие.... мздоимцы, однако!
(уф, ну чего от нас так Хайфа далеко, у?)

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 10:26 am (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Ну дык а то! Мздоимцы мы, с раскосыми и жадными мля очами!

А нащет далеко до Хайфы я б попросила! Мы ваще должны быть от Нила до Евфрата, и я очень остро чуствую, что по моим карточкам не додано!

Re: Вау-вау!

Date: 2006-09-17 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] irenebearn.livejournal.com
Не додано, да... Знаешь что?
Тебя в президенты надо (вот так вот вдруг меня осенило!).

(скромненько так)

Date: 2006-09-17 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Эххххххх, я уж думала об этом, но Вс-вышний имел на меня другие виды...Он же меня лучше знает! Я б взятки брала...арабам бы тевах устроила и ваще всякую дедавщину на производстве. Не, меня нельзя в начальники, я неустойчива к власти!