(no subject)

Sunday, September 17th, 2006 12:20 am
maarbolet: (Default)
[personal profile] maarbolet


Эээээээ...похоже, что праздник уже ощутимо приблизился на еще пару дней, 
и,  раз такое дело,  то я, пожалуй,  продолжу раскрывать тему своей аццкой кухни:

Жюльен в булочке



Обычный жюльен в оригинальной упаковке. Как и все жюльены чрезвычайно вкусенющий, я ж плохова не посоветую!
Хлебная "мисочка", пропитанная майонезом, съедается после назакуску.
Очень важно, что затраты времени на приготовление этого блюда - минимальны.
Если с утра потушить лук и приготовить курицу, то перед приходом гостей остается только вынуть из булочки мякоть, заполнить ее начинкой и слегка запечь.
И уже через 10 минут гости будут вкушать сей шедевр.
Состав жюльена может варьироваться по вашему вкусу .

4  (8, 10, 20) булочки (диаметром 8~9см), 
1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки), 
2 крупные луковицы, 
1 ч ложка муки, 
4~8 ст ложек майонеза, 
приправки всякие по желанию, шампиньоновая например- ваще всюду добавляю.

Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на min огне на небольшом количестве растительного масла.
Лук должен стать мягким, прозрачным и уменьшится в объеме в 3~4 раза. 
Он ни в коем случае не должен начать менять цвет, иначе жюльен будет горчить и приобретет запах жареного лука. 
В готовый лук положить ложечку муки и порезаные шампиньоны, перемешать и снять с огня.
Куриное мясо расщипать на волокна.
У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной 1см. и положить лук, курицу, специи по вкусу, залить майонезом, слегка помешать (удобнее всего маленьким ножом). 





А кто дочитал до этого места - тому предпразничный БОНУС 

Президент Сирии Башар Асад срочно госпитализирован

Представители сирийской оппозиции сообщили информационным агентствам о том, что президент Башар Асад был в срочном порядке доставлен в больницу в ночь на пятницу, 15 сентября.
Неясно, что стало причиной госпитализации, ухудшение самочувствия или покушение.
Официальные сирийские инстанции никак не комментируют поступившую информацию.
Информацию об этом инциденте опубликовала выходящая в Кувейте газета "Ас-Сияса". Журналисты издания ссылаются на источник в правительственных кругах Сирии, связанный с оппозиционными силами, действующими за границей.

http://cursorinfo.co.il/novosti/2006/09/16/asad/

очень даже по теме!

Date: 2006-09-17 07:47 am (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Гыыыыыыы! Имеешь право уметь другие рецепты! А этот все равно сделай!
Ты видишь, какая я демократитешная стала?

Re: очень даже по теме!

Date: 2006-09-17 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] fuguebach.livejournal.com
Этот не сделаю, потому что вегетарьянец. Но что-нибудь похожее придумаю
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Оооооойййййй, как же тебе должны быть противны мои рецепты раблезианские, вот же бедненький! А я ведь тока начала...
From: [identity profile] fuguebach.livejournal.com
Ниче, я прмвычный, лишь бы не потрошили при мне
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
;-)))) Это я могу понять! Но ты ж знаешь, у нас все кашерно зарезано, вычищено и на пайки поделено, такшта любой эстет не вздрогнет!
Был у меня когда-то (в Питерской еще жызне) один приятель-пламенный вегетарианец, КАК же он ненавидел мою стряпню! Все время пытался испортить аппетит и говорил подруку всякую пакость про жырные взвары из-под кусков трупов невинноубиенных барашков, теляток и рыбок с курочками. Один раз он порезал себе руку, открывая какута консервную банку...пал в обморок и вижжжял, как роженица с неправильным предлежанием плода.
Я лизнула его палец и закрыла ему кроффь (три тощих капелюшки!) - он скатился с лестницы, вопя, что АААааа ВАМПИРЫ В ГОРОДЕ!!!
Он был великий мастер по карате и таеквон-до...но я его больше не видела никогда.
Так работает компенсаторная функция...где-то он щас? Жив ли?
From: [identity profile] fuguebach.livejournal.com
Это был не я!
А стряпню из трупов не выношу. Даже когда едят при мне. Причем тут кошерность? Трупы они и есть трупы

Психотроника мля!

Date: 2006-09-17 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] maarbolet.livejournal.com
Yeeeeee! А кто ж такое выносит хасвехалила!
Это было от их стола нашему столу такое типо нервно-паралитическое воздействие с целью развития у меня комплекса вины за поедание плоти- он был нееврейский человек и не знал, что и как мне МОЖНО. Я не люблю тех, кто позволяет себе переписывать коды чужого обменного процесса по собственному образцу - это игры эгов и не более, а потому мне просто пришлось его напугать шоб раз и навсегда подействовало- ведь разговоров было уйма, а порча чужого аппетита это большой грех, это как наведение айн ара.