А вот чичас тебе все обскажу подробно! Но ты сначала мне пообещай, раднайа, что ты немедленно с диеты слезишь, поскоку весу лишнего в тибе ниграмма! И ваще, мы- дамы, и совершенно не костями славны, и даже не тем липким веществом, что вид имеет жалистный и серый, а телом белым, сдобным и изюмным!
Так вот, берешь спокойно эту перцу И надрезаешь ей макушку так, как это видно на картинке - то бишь в сантиметыр, да так, что ейное сердечко с семенами снялося вместе с оною макушкой. И вот уже её, макушку тоись, ты обрабатывай кинджалом острым, чтобы отсечь противных тех семян, а попку плоскую оставить! Вот это будет крышечкой отличной и все афуитительные соки, которые из мяса выйдут - сохранят!
Укладывай все плотно в жбан глубокий, поверху замотай фольгою, но не плотно! Должна остаццо паровая банька! Карочи, выпукло штоб было над кастрюлей. Про фарш тебе особо не пишу, поскольку все в катлетах мастерицы. сама туда чё хочишь намешай, я ж рис кладу. Прикроешь крышечкой без лишнего давленья, но нада, чтобы в перце было тесно, тогда он формы блаародные хранит и вид такой прельстительный имеет. И всю эту конструкцыю - в духовку! А времени я замерять не знаю, паскольку все на глаз и запах измеряю!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mmmag
no subject
Date: 2006-04-26 09:51 pm (UTC)Но ты сначала мне пообещай, раднайа,
что ты немедленно с диеты слезишь,
поскоку весу лишнего в тибе ниграмма!
И ваще, мы- дамы,
и совершенно не костями славны,
и даже не тем липким веществом,
что вид имеет жалистный и серый,
а телом белым, сдобным и изюмным!
Так вот, берешь спокойно эту перцу
И надрезаешь ей макушку так,
как это видно на картинке -
то бишь в сантиметыр,
да так, что ейное сердечко с семенами
снялося вместе с оною макушкой.
И вот уже её, макушку тоись,
ты обрабатывай кинджалом острым,
чтобы отсечь противных тех семян,
а попку плоскую оставить!
Вот это будет крышечкой отличной
и все афуитительные соки,
которые из мяса выйдут - сохранят!
Укладывай все плотно в жбан глубокий,
поверху замотай фольгою, но не плотно!
Должна остаццо паровая банька!
Карочи, выпукло штоб было над кастрюлей.
Про фарш тебе особо не пишу,
поскольку все в катлетах мастерицы.
сама туда чё хочишь намешай, я ж рис кладу.
Прикроешь крышечкой без лишнего давленья,
но нада, чтобы в перце было тесно,
тогда он формы блаародные хранит
и вид такой прельстительный имеет.
И всю эту конструкцыю - в духовку!
А времени я замерять не знаю,
паскольку все на глаз и запах измеряю!
;-)))